年末ハム・ベーコンの塩抜き | でびあんのがらくた箱

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年末ハム・ベーコンの塩抜き

ハム・ベーコン 2011/12/23 (金) -

予定通り、年末ハム・ベーコンの塩抜きをしますた。

こんな日に限って気温が低くて風が強くて寒い～～～～～
（気温が低いのは良いことだが）

水入れ替えとかすると手が冷てぇぇぇぇぇぇぇ

まぁ、そんなこんなで9時～17時まで塩抜きしました。

ハムは今日のウチにタコ糸で縛っておきたかったんだが、寒いわ手が冷たいわなので、明日、スモークの準備しながらやることにした(;´Д`)

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Author: DebianOoM 2011/12/23 (金) 18:40

Tags: ハム, ベーコン, 塩抜き, 自家製

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