でびあんのがらくた箱

ま・さ・に!がらくた箱(;´ω`)

2012年末ハム・ベーコンの仕込み

恒例の年末ハム・ベーコンの仕込みがやっと終わった。 残念ながら写真はありません(;´ω`) 肉の脂まみれになるのでカメラやiPhone弄りたくない(;´ω`) 今回は ロース(ハム) 1.2kg x 8ブロック モモ(ハ […]

ハム・ベーコンの買い出し

雨で仕事にならんので、年末ハム・ベーコンの買い出しにいってきた。 「途中で金おろして行かなきゃな~」って思ってたのに、「塩何キロいるかな~」なんて考え事してたらスーパーに到着してしまった。 車降りてスーパー入って買い物カ […]

岩塩で作ったベーコンヽ(´▽`)ノ

今週末、昔なじみのペンションへ遊びに行く予定なので、おみやげに持っていこうとベーコンを作ってました。 11日から塩漬け。 いつもは赤穂の塩とか伯方の塩とかの「海の塩」を使ってたんだけど、今回は岩塩を使ってみた。お値段なん […]

  

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